湖南株洲再添一地理标志证明商标
近日,攸县豆腐行业协会成功注册“攸县香干”地理标志证明商标,这是2021年湖南省株洲市继“茶陵白芷”后又一新增的地理标志证明商标。据《攸县志》记载:“攸县香干制作历史悠久,至明清时已享誉长江流域和珠江流域,经过长期实践,形成独特的传统制作工艺并一直完整保存下来。”攸县香干作为攸县地方传统品牌食品,分布广泛、历史悠久、传承有序,深受百姓喜爱,时常被作为地方名菜步入大雅之堂。不同于其他地区香干,“攸县香干”具有5种特定品质:一是块状整齐均匀,边角圆润,纹路清晰,色泽金黄且无杂色斑点;二是闻着有豆香且......